Description
Le Gâteau Nutella Kinder Bueno est une véritable star des desserts festifs. Ce layer cake combine une génoise moelleuse au cacao, une ganache crémeuse au Nutella et une décoration généreuse de Kinder Bueno et biscuits chocolatés. Facile à réaliser, il séduit les amateurs de chocolat avec son goût intense et sa présentation spectaculaire. Idéal pour un anniversaire ou une fête, il promet de faire sensation auprès des invités.
Ingrédients
- 200 g de farine
- 50 g de cacao en poudre non sucré
- 1 sachet de levure chimique
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 150 ml d’huile végétale
- 200 ml de lait tiède
- 200 g de Nutella
- 300 g de chocolat noir
- 250 ml de crème liquide entière
- 200 g de mascarpone
- 8 barres de Kinder Bueno
- Biscuits chocolatés type Oreo ou équivalent
- Mini pot de Nutella pour la décoration (optionnel)
Guide étape par étape
Étape 1 : Préparer la génoise
Dans un saladier, mélanger la farine, le cacao et la levure. Battre les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajouter l’huile et le lait tiède. Incorporer les ingrédients secs progressivement. Verser dans deux moules ronds et cuire 30 minutes à 180°C.
Étape 2 : Réaliser la ganache Nutella
Chauffer la crème liquide, puis la verser sur le chocolat haché. Mélanger jusqu’à obtenir une ganache lisse. Ajouter le Nutella et fouetter. Laisser refroidir avant utilisation.
Étape 3 : Monter la crème mascarpone
Battre le mascarpone avec un peu de ganache pour obtenir une crème onctueuse et aérée.
Étape 4 : Assembler le Layer Cake
Couper les génoises en disques. Étaler une couche de ganache entre chaque disque. Recouvrir le gâteau de crème mascarpone au chocolat.
Étape 5 : Décorer le gâteau
Faire couler du chocolat fondu sur les bords pour un effet “drop cake”. Décorer le dessus avec des morceaux de Kinder Bueno, des biscuits et un mini pot de Nutella.
Variante de la recette
Vous pouvez remplacer le Kinder Bueno par d’autres chocolats comme Ferrero Rocher, KitKat ou M&M’s pour varier la décoration et personnaliser le gâteau selon vos envies.
Questions & Réponses
Combien de temps puis-je conserver ce Layer Cake ?
Il se conserve 2 jours au réfrigérateur, bien filmé. Sortez-le 30 minutes avant de servir.
Puis-je préparer la génoise la veille ?
Oui, vous pouvez la cuire la veille et l’emballer pour garder le moelleux.
Peut-on remplacer le mascarpone ?
Oui, par du fromage frais type Philadelphia pour une texture plus légère.
Ce gâteau convient-il pour un anniversaire d’enfant ?
Absolument, il est très apprécié des enfants grâce aux chocolats et au visuel festif.
Conclusion
Le Gâteau Nutella Kinder Bueno est une recette de Layer Cake chocolatée qui allie gourmandise et créativité. Facile à réaliser, il impressionne par sa décoration généreuse et son goût intense. Parfait pour célébrer un anniversaire ou tout événement spécial, il fera fondre de plaisir petits et grands.