Cinnamon Roll Overnight Oats : le petit déj gourmand prêt en 5 min !Envie d’un petit déjeuner réconfortant, rapide et sain ? Ces flocons d’avoine façon cinnamon roll se préparent en 5 minutes la veille, pour un réveil ultra gourmand !Parfaits pour les matins pressés ou les envies sucrées sans culpabilité.
Ingrédients avec mesures
- Flocons d’avoine : 80 g
- Lait d’amande non sucré : 250 ml
- Yaourt grec nature : 100 g
- Sucre roux : 1 à 2 c. à soupe
- Cannelle moulue : 1 c. à café
- Graines de chia : 1 c. à soupe
- Extrait de vanille : 1/2 c. à café
- Sel : 1 petite pincée
Ingrédients pour le topping (optionnel)
- Yaourt grec : 2 c. à soupe
- Sucre glace : 1 c. à café
- Lait : 1 c. à café
- Cannelle supplémentaire : selon goût
Informations pratiques
- Temps de préparation : 5 min
- Temps de cuisson : 0 min
- Temps total : 5 min (+ repos 1 nuit)
- Portions : 2 personnes
Instructions pas à pas
- Mélangez les flocons d’avoine, le lait d’amande, le yaourt, le sucre, la cannelle, les graines de chia, la vanille et le sel dans un bocal.
- Fermez le bocal et secouez ou remuez bien.
- Laissez reposer au réfrigérateur toute la nuit (minimum 6h).
- Le matin, ajoutez un peu de yaourt sucré et une pincée de cannelle sur le dessus.
Remarques et astuces
- Remplacez le yaourt grec par du skyr pour une version encore plus protéinée
- Ajoutez des noix ou des raisins secs pour un effet encore plus “cinnamon roll”
- Se conserve 3 jours au frais dans un bocal hermétique
- Pour une version vegan, utilisez un yaourt végétal non sucré
Notes de chef
Ce petit-déjeuner réunit le meilleur des deux mondes : la gourmandise du cinnamon roll et la légèreté des flocons d’avoine.
🌿 Les graines de chia ajoutent une texture crémeuse tout en apportant des fibres et des oméga-3.
🍼 Le lait d’amande donne une douceur naturelle et un goût subtil qui se marie parfaitement avec la cannelle.
🍰 Le topping façon glaçage rend l’ensemble encore plus irrésistible, comme un vrai cinnamon roll mais version saine !
Valeurs nutritionnelles (par portion, environ)
Calories : 310 kcal
Protidéines : 13 g
Glucides : 35 g
Lipides : 12 g
Fibres : 6 g
FAQ (Questions fréquentes)
Que ne faut-il pas ajouter dans les overnight oats ?
Évitez les fruits trop acides ou les ingrédients croquants qui ramollissent mal (comme les biscuits).
La cannelle est-elle bonne dans les overnight oats ?
Oui, elle ajoute une saveur chaude et réconfortante tout en ayant des propriétés antioxydantes.
Les flocons d’avoine trempés sont-ils sains ?
Oui, ils facilitent la digestion, réduisent l’index glycémique et sont riches en fibres.
Comment préparer des overnight oats façon cinnamon bun ?
Ajoutez cannelle, sucre roux, vanille et topping type glaçage pour retrouver la saveur du cinnamon roll.
Conclusion
Ces Cinnamon Roll Overnight Oats sont parfaits pour un petit-déjeuner rapide, savoureux et équilibré. Prépare-les la veille et réveille-toi avec un dessert dans un bocal !
Suggestions bonus
- Overnight oats façon carrot cake
- Version pomme-noix et épices
- Chocolat-banane et noisettes
- Pépites de chocolat et beurre d’amande
- Crème de coco et mangue