Douceur saine prête au réveil 🌞
Découvrez la meilleure recette d’Overnight Oats les flocons d’avoine, parfaite pour un petit-déjeuner sain, pratique et gourmand. Préparée la veille avec du lait d’amande, cette version est idéale pour les matins pressés ou pour bien démarrer la journée sans stress. Sa texture crémeuse et son goût naturellement sucré font de ces flocons d’avoine une option équilibrée et savoureuse. Que vous l’aimiez nature, avec du miel, des fruits ou du yaourt grec, cette recette s’adapte à toutes vos envies. Prête en quelques minutes la veille, elle devient votre alliée bien-être au quotidien.
Temps de préparation et de cuisson
| Étape | Temps |
|---|---|
| Préparation | 5 min |
| Repos au frais | 8 h (nuit) |
| Temps total | 8 h 5 min |
| Portions | 2 personnes |
Ingrédients
- 100 g de flocons d’avoine
- 250 ml de lait d’amande 🥛
- 1 c. à soupe de graines de chia
- 1 c. à soupe de miel 🍯 (ou sirop d’érable)
- 1/2 banane écrasée (facultatif pour sucrer naturellement)
- 50 g de yaourt grec (optionnel)
- Fruits frais pour garnir (fruits rouges, mangue, kiwi…)
Ustensiles de cuisine nécessaires
Cette recette ne nécessite pas d’ustensiles sophistiqués, juste quelques basiques de cuisine pour la réussir facilement.
- Bocal hermétique ou récipient avec couvercle
- Cuillère à soupe
- Tasse ou verre doseur
- Petit bol pour écraser la banane (facultatif)
Instructions étape par étape
- 🥄 Dans un bocal ou bol, mélangez les flocons d’avoine, les graines de chia et la banane écrasée.
- Ajoutez le lait d’amande et le miel. Mélangez bien pour répartir les ingrédients.
- Incorporez le yaourt grec si vous l’utilisez, pour une texture encore plus crémeuse.
- Fermez le récipient et laissez reposer au réfrigérateur toute la nuit (minimum 6-8 heures).
- 🍓 Le matin, garnissez de fruits frais, de graines ou d’un filet de miel avant de déguster.
✨ Astuce : Préparez plusieurs portions d’un coup pour toute la semaine !
Conseils du Chef (Pro Tips)
- Conservation : jusqu’à 4 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
- Meal prep : multipliez les quantités pour une préparation en batch le dimanche soir.
- Substitutions : utilisez du lait de soja, d’avoine ou de coco selon vos préférences.
- Variantes gourmandes : ajoutez du cacao, de la purée de noisette ou des pépites de chocolat noir 🍫
Valeurs nutritionnelles
| Portion | Calories | Protéines | Glucides | Lipides | Fibres | Sucre |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 bol | 420 | 14 g | 38 g | 18 g | 6 g | 9 g |
Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier selon les ingrédients utilisés. Pour un suivi précis, consultez un nutritionniste.