Description
Ce bol de petit déjeuner est l’alliance parfaite entre gourmandise et équilibre nutritionnel. Facile à préparer en quelques minutes, il apporte fibres, protéines et vitamines pour tenir toute la matinée sans fringales. Avec son yaourt crémeux, ses flocons d’avoine croustillants, la douceur de la banane et la fraîcheur des myrtilles, c’est une recette idéale pour un début de journée sain et plein d’énergie.
Ingrédients
- 200 g de yaourt nature (ou yaourt grec)
- 40 g de flocons d’avoine
- 1 banane bien mûre
- 50 g de myrtilles fraîches
- 1 cuillère à soupe d’amandes entières ou effilées
- 1 cuillère à café de miel ou sirop d’agave (facultatif)
Guide étape par étape
Étape 1 : Préparer la base
Versez le yaourt dans un grand bol. Choisissez une texture crémeuse pour une meilleure tenue des toppings.
Étape 2 : Ajouter les flocons d’avoine
Parsemez les flocons d’avoine sur le yaourt pour apporter croquant et fibres.
Étape 3 : Couper la banane
Épluchez et tranchez la banane en fines rondelles, puis disposez-les joliment sur un côté du bol.
Étape 4 : Garnir de fruits frais
Ajoutez les myrtilles fraîches pour une touche acidulée et colorée. Elles apportent également des antioxydants.
Étape 5 : Ajouter les amandes
Parsemez les amandes entières ou effilées pour une note croquante et une dose de bons gras.
Étape 6 : Finaliser et déguster
Si vous aimez une touche sucrée, ajoutez un filet de miel ou de sirop d’agave avant de déguster immédiatement.
Variante de la recette
Pour varier les plaisirs, vous pouvez remplacer les myrtilles par des fraises ou framboises en saison. Le yaourt nature peut aussi être remplacé par un yaourt végétal (soja, coco, amande) pour une version 100 % végétale.
Questions & Réponses
Peut-on préparer ce bol la veille ?
Oui, mais ajoutez les fruits et les amandes au dernier moment pour conserver leur fraîcheur et leur croquant.
Quel yaourt utiliser pour un bol plus rassasiant ?
Un yaourt grec ou un yaourt riche en protéines sera parfait pour une meilleure satiété.
Peut-on utiliser des flocons d’avoine cuits ?
Bien sûr, vous pouvez préparer un porridge la veille et ajouter les fruits et amandes au moment de servir.
Ce bol convient-il pour un régime équilibré ?
Oui, il est riche en fibres, vitamines, protéines et bons gras, idéal pour un petit déjeuner sain et complet.
Conclusion
Ce petit déjeuner idéal est une recette simple, rapide et délicieuse à intégrer dans votre routine matinale. Avec ses ingrédients frais et nutritifs, il apporte l’énergie nécessaire pour bien commencer la journée. Variez les fruits et les garnitures selon vos envies pour ne jamais vous lasser.