Un goûter fondant, croustillant et irrésistible 🍫
Ces roulés Nutella façon pain perdu sont une gourmandise aussi simple que délicieuse. Du pain de mie moelleux garni de pâte à tartiner, roulé, trempé dans un mélange d’œufs et de lait, puis doré à la poêle avant d’être roulé dans le sucre. Croustillants dehors, fondants dedans, ils se dégustent tièdes avec une tasse de café ou de chocolat chaud. Une recette minute qui transforme un simple goûter en pur moment de plaisir 🍯✨.
Temps de préparation
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 5 minutes
Durée totale : 15 minutes
Portions : 8 roulés
Ingrédients
- 8 tranches de pain de mie sans croûte
- 100 g de pâte à tartiner au chocolat (type Nutella)
- 2 œufs
- 100 ml de lait
- 30 g de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 20 g de beurre pour la cuisson
- 2 c. à soupe de sucre cristallisé pour l’enrobage
Ustensiles nécessaires
Cette recette ne nécessite aucun appareil sophistiqué — seulement quelques ustensiles de base pour cuisiner facilement et sans stress.
- Rouleau à pâtisserie
- Bol moyen
- Poêle antiadhésive
- Spatule
- Assiette creuse
Étapes de préparation
1. Préparez les tranches.
Aplatissez les tranches de pain de mie à l’aide d’un rouleau à pâtisserie pour qu’elles deviennent fines et souples 🍞.
2. Garnissez-les.
Étalez une cuillerée de pâte à tartiner sur chaque tranche, puis roulez-les délicatement en serrant bien.
3. Préparez l’appareil à pain perdu.
Dans un bol, battez les œufs avec le lait, le sucre roux et le sucre vanillé. Trempez rapidement chaque roulé dans ce mélange (ne les laissez pas trop longtemps pour éviter qu’ils se délitent).
4. Faites cuire.
Faites fondre le beurre dans une poêle et faites dorer les roulés sur toutes les faces pendant 2 à 3 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien croustillants et dorés 🍫.
5. Enrobez et servez.
Roulez-les aussitôt dans le sucre cristallisé. Servez tièdes, accompagnés de fruits frais ou d’une boule de glace vanille 😍.
Astuces du Chef
- Conservation : Meilleurs dégustés tièdes, mais peuvent se garder 24 h au réfrigérateur et se réchauffer quelques secondes à la poêle.
- Variante : Essayez avec de la confiture, du caramel au beurre salé ou du beurre de cacahuète pour varier les plaisirs.
- Préparation à l’avance : Vous pouvez les rouler à l’avance et les cuire au dernier moment.
- Présentation : Servez-les empilés sur une assiette, saupoudrés de sucre glace ou nappés de caramel liquide ✨.
Informations nutritionnelles
Portion : 1 roulé
Calories : 180 kcal
Protéines : 4 g
Glucides : 25 g
Lipides : 7 g
Fibres : 1 g
Sucres : 15 g
Note : Ces valeurs sont estimées à l’aide d’outils en ligne et peuvent varier selon les ingrédients utilisés. Consultez un nutritionniste pour des conseils précis.
Découvrez aussi 🍎
- Essayez le Gâteau Invisible aux Pommes , un dessert léger et fondant parfait pour l’automne.
- Laissez-vous tenter par les Carrés crumble aux amandes ultra moelleux, croquants et moelleux à la fois.
- Ou optez pour La Recette Inratable du Délicieux Brookie un dessert mi-cookie mi-brownie qui plaît à tous 🍪.