Comment faire un tiramisu fraise pistache maison ?

Il suffit d’alterner des couches de biscuits imbibés, de crème au mascarpone et pâte de pistache, et de fraises fraîches coupées en morceaux. Après 4 à 6 heures au frais, le tiramisu est prêt à être dégusté. Tu peux le monter en verrines ou dans un plat familial.

Peut-on remplacer le mascarpone dans un tiramisu ?

Oui. Pour une version plus légère ou sans lactose, on peut utiliser du fromage blanc bien égoutté, de la ricotta ou une crème végétale montée. Le résultat reste onctueux et savoureux, idéal pour adapter ton tiramisu fraise pistache à tous les régimes.

Quelle pâte de pistache utiliser pour un dessert ?

L’idéal est une pâte 100 % pistache, sans colorant ni arôme artificiel. Tu peux l’acheter chez un artisan ou la faire toi-même avec des pistaches grillées, un peu d’huile neutre et du sucre glace. Une bonne pâte rehausse vraiment le goût de ton tiramisu fraise pistache.

Combien de temps laisser reposer un tiramisu fraise pistache ?

Un minimum de 4 heures est recommandé pour que les saveurs se diffusent et que les biscuits s’imprègnent. Une nuit au réfrigérateur donnera un résultat encore plus fondant.

Tiramisu fraise pistache – Recette Ultime et Facile à Tester Tiramisu fraise pistache

Description

Un tiramisu aux fraises et pistache, fondant et frais, parfait pour le printemps ou l’été.

Ingredients

Scale

250 g de fraises fraîches

250 g de mascarpone

20 cl de crème liquide entière

2 à 3 c. à soupe de pâte de pistache

30 boudoirs ou spéculoos

2 c. à soupe de sucre glace

Un peu de sirop ou de jus pour imbiber les biscuits

Pistaches concassées pour le décor

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Instructions

1. Monter la crème en chantilly.

2. Incorporer le mascarpone et la pâte de pistache.

3. Découper les fraises en dés.

4. Tremper rapidement les biscuits dans le sirop.

5. Alterner les couches : biscuits, crème, fraises.

6. Répéter une fois.

7. Réserver au frais au moins 4 heures.

8. Décorer avant de servir avec fraises et pistaches.

Notes

Tu peux préparer ce tiramisu la veille pour un résultat encore plus fondant.

Utilise des verrines pour une version individuelle.

Prep Time: 20 min
Cook Time: 0 min
Category: Desserts
Method: Sans cuisson
Cuisine: Française

Nutrition

Serving Size: 1 portion
Calories: 290
Sugar: 12g
Sodium: 50mg
Fat: 18g
Saturated Fat: 10g
Unsaturated Fat: 6g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 24g
Fiber: 2g
Protein: 5g
Cholesterol: 55mg