Envie d’un cocktail rafraîchissant, simple et prêt en 5 minutes ? Ce mojito sans alcool est la boisson idéale pour vos apéros d’été, pique-niques ou brunchs ensoleillés. Fraîcheur, bulles et citron vert au rendez-vous !
🛒 Ingrédients avec mesures
- Menthe fraîche : 10 feuilles
- Citron vert : ½ (jus)
- Sucre de canne : 2 cuillères à café
- Eau gazeuse : 100 ml
- Glace pilée : selon goût
🕒 Informations pratiques
- Temps de préparation : 5 min
- Temps de cuisson : 0 min
- Temps total : 5 min
- Portions : 1 verre
👩🍳 Instructions pas à pas
- Déposez les feuilles de menthe dans un grand verre.
- Ajoutez le jus d’un demi-citron vert.
- Versez le sucre de canne.
- Écrasez légèrement avec un pilon pour libérer les arômes.
- Ajoutez la glace pilée jusqu’en haut du verre.
- Complétez avec l’eau gazeuse.
- Mélangez doucement et servez immédiatement.
💡 Remarques et astuces
- Goût plus intense : ajoutez un zeste de citron vert râpé.
- Sucre alternatif : miel, sirop d’agave ou sirop de sucre maison.
- Version fruitée : ajoutez des framboises, fraises ou morceaux de mangue.
- Conservation : à boire immédiatement pour garder les bulles !
- Astuce fraîcheur : congelez les feuilles de menthe dans des glaçons pour plus de fraîcheur.
🍋 Notes de chef
Ce virgin mojito est un cocktail sans alcool facile à personnaliser. L’équilibre entre le citron, la menthe et les bulles est la clé de sa réussite.
🌱 Pilon ou pas pilon ?
Écrasez les feuilles juste assez pour libérer les huiles, sans les broyer.
🥶 La glace pilée, c’est la magie
Elle fond lentement et rafraîchit en douceur sans noyer les arômes.
🍓 Fruité = succès garanti
Ajoutez une poignée de fruits rouges pour une version très visuelle et gourmande.
Valeurs nutritionnelles (par portion, environ)
- Calories : 55 kcal
- Glucides : 13 g
- Sucres : 12 g
- Fibres : 1 g
❓ FAQ (Questions fréquentes)
Quelle est la différence entre un mojito classique et un mojito sans alcool ?
Le classique contient du rhum blanc, le virgin mojito n’en a pas. Le reste (menthe, citron, sucre, bulles) est identique !
Peut-on utiliser un autre type de sucre ?
Oui, du miel ou du sirop d’agave fonctionnent très bien.
Comment préparer un mojito avec des fruits ?
Ajoutez des fruits frais écrasés (fraises, mangue, framboises) au moment de piler la menthe.
Quelle est la meilleure eau gazeuse pour un mojito ?
Choisissez une eau pétillante neutre type Perrier, San Pellegrino ou eau filtrée gazéifiée.
Combien de temps peut-on préparer un mojito à l’avance ?
Préparez le mélange citron-sucre-menthe à l’avance, mais ajoutez la glace et l’eau gazeuse au dernier moment.
Conclusion
Ce virgin mojito est une boisson express, saine et ultra désaltérante. Parfait pour tous les âges, il se décline à l’infini selon vos envies fruitées !
🍹 Suggestions bonus
- Mojito à la fraise
- Mojito à la pastèque
- Mojito citron-gingembre
- Mojito au basilic
- Mojito tropical (mangue-ananas)