Un dessert fondant, croustillant et prêt en un rien de temps 🍫✨
Voici le gâteau crumble au Nutella qui régale tout le monde à chaque bouchée ! Entre le moelleux d’un biscuit fondant et le croquant doré du crumble, il renferme un cœur ultra gourmand de pâte à tartiner. Un vrai concentré de réconfort et de good mood, idéal pour un goûter improvisé ou un dîner entre amis. Ce dessert rapide et facile à réaliser ne demande que quelques ingrédients et convient parfaitement aux envies de dessert chocolat minute. Fans de recette pâtisserie facile, de biscuits maison ou d’easy desserts à base de Nutella, cette recette est faite pour vous ! 😍
Temps de Préparation
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes
Durée totale : 40 minutes
Portions : 6 à 8 personnes
Ingrédients
- 250 g de farine
- 100 g de sucre
- 1 œuf
- 120 g de beurre froid en dés
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 1 pincée de sel
- 200 g de pâte à tartiner au chocolat (type Nutella)
Ustensiles Nécessaires
Cette recette ne nécessite aucun appareil sophistiqué — seulement quelques ustensiles de base pour cuisiner facilement et sans stress.
- Moule à tarte ou à gâteau (20-22 cm)
- Saladier
- Couteau et cuillère
- Spatule
- Cuillères doseuses
- Papier cuisson (facultatif)
Étapes de Préparation (Guidées pour Débutants)
1. Préchauffez le four
Allumez votre four à 180°C.
Beurrez ou chemisez votre moule.
2. Préparez la pâte à crumble
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure, la vanille et le sel.
Ajoutez le beurre froid coupé en dés, puis sablez du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture granuleuse.
Incorporez l’œuf rapidement.
👉 Réservez 1/3 de la pâte pour le dessus.
3. Formez la base
Étalez les 2/3 de la pâte au fond du moule et tassez légèrement avec le dos d’une cuillère.
4. Ajoutez le cœur Nutella
Faites légèrement tiédir le Nutella pour le rendre plus facile à étaler.
Étalez-le sur la base de pâte, en laissant 1 cm de bord tout autour.
5. Recouvrez de crumble
Émiettez le reste de pâte sur le dessus, sans tasser, pour garder l’effet croustillant du crumble.
6. Cuisson
Enfournez 25 minutes à 180°C jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Laissez tiédir avant de démouler — le cœur chocolaté sera encore légèrement coulant 😋
Astuces du Chef
- Variante express : Utilisez une pâte sablée toute prête pour gagner du temps.
- Personnalisation : Ajoutez des noisettes concassées pour un effet “gianduja” encore plus intense.
- Conservation : Ce gâteau se conserve 3 jours à température ambiante, bien couvert.
- Service : Servez tiède avec une boule de glace vanille ou un peu de chantilly pour un dessert facile qui fait sensation.
Informations Nutritionnelles (par part, sur 8)
Portion : 1
Calories : 370 kcal
Protéines : 5 g
Glucides : 35 g
Lipides : 23 g
Fibres : 1 g
Sucres : 20 g
Note : Ces valeurs sont estimées à l’aide d’outils en ligne et peuvent varier selon les ingrédients utilisés. Consultez un nutritionniste pour des conseils précis.